Gnume起動時のスプラッシュイメージとは、ログインした直後に出る、あの小さな画像のことです。
Gnome起動時のスプラッシュイメージはそれを設定するためのアプリケーションなどは存在しないので(gnome2.8の段階で)、自分でファイルを移動して変更することになります。
/usr/share/pixmaps/splash/gnome-splash.pngが、そのファイルなので、それをおきかえればOKです。
スプラッシュイメージをダウンロードするか、自分で描きます。
ダウンロードしたイメージを移動又はコピーします(root権限が必要)。これでスプラッシュイメージの変更が完了しました。
$ su # cp ファイル名 /usr/share/pixmaps/splash/gnome-splash.png
注意：上のコマンドを実行すると、現在のスプラッシュイメージは上書きされます。